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18.05.2012 von Wadim Vahlpahl
Zutaten
6 Eier
200 g Puderzucker
2 Esslöffel. Kakao
600 ml süße Sahne
Zubereitung
Zuerst schlägst du die Sahne steif (Achtung: nicht zu lange, sonst wird die Sahne zu Butter!). Die geschlagene Sahne solltest du vorerst im Kühlschrank unterstellen. Danach müssen die Eier und der Puderzucker in einen Topf gegeben werden. Rühr diese Zutaten schaumig und gib den Kakao dazu. Die Sahne wird nun aus dem Kühlschrank genommen und sanft unter die Eiermasse gehoben.
Ist dies geschafft, wird die Masse für einige Stunden im Gefrierschrank kalt gestellt. Fertig ist die Eiskrem!
Natürlich kannst du nach Belieben weitere Zutaten dazugeben, wie frisches Obst, Schokoladensplitter oder sogar eine Vanillestange. Deiner Fantasie ist keine Grenze gesetzt.
Hat es Dir geschmeckt?
Rede mit uns. WGJoker.
Schokoeis zum Selbermachen
Schokoeis zum Selbermachen Im Sommer wird es heiß, mehr als 30° C zeigt dann das Thermometer an. Hast du Lust auf ein kühles Eis? Von nun an kannst du dir den weiten Weg bis zur Eisdiele sparen. Du benötigst nur 4 einfache Zutaten. Lad deine Freunde ein und lasst eurer Fantasie freien Lauf bei der Gestaltung eurer Lieblingseissorte.Zutaten
6 Eier
200 g Puderzucker
2 Esslöffel. Kakao
600 ml süße Sahne
Zubereitung
Zuerst schlägst du die Sahne steif (Achtung: nicht zu lange, sonst wird die Sahne zu Butter!). Die geschlagene Sahne solltest du vorerst im Kühlschrank unterstellen. Danach müssen die Eier und der Puderzucker in einen Topf gegeben werden. Rühr diese Zutaten schaumig und gib den Kakao dazu. Die Sahne wird nun aus dem Kühlschrank genommen und sanft unter die Eiermasse gehoben.
Ist dies geschafft, wird die Masse für einige Stunden im Gefrierschrank kalt gestellt. Fertig ist die Eiskrem!
Natürlich kannst du nach Belieben weitere Zutaten dazugeben, wie frisches Obst, Schokoladensplitter oder sogar eine Vanillestange. Deiner Fantasie ist keine Grenze gesetzt.
Hat es Dir geschmeckt?
Rede mit uns. WGJoker.
15.05.2012 von Wadim Vahlpahl
In den Nachrichten hast du sicher schon von den sogenannten "Eisheiligen" gehört. "Die Eisheiligen" werden im Volksmund die letzten kalten Tage im Mai genannt, nach denen es endgültig wärmer wird.
Diese Annahmen basieren auf Beobachtungen von Bauern, die über Jahrhunderte gemacht wurden und sich so im Volk verbreitet haben. Denn bei schlechtem Wetter stand für die Bauern die Ernte auf dem Spiel. Diese Regeln kennst du auch als "Bauernregeln".
Die drei Heiligen Pankratius, Servatius und Bonifatius haben an diesen kalten Tagen im Mai Namenstage und sie wurden seitdem "Eisheilige genannt.
Wissenschaftler und Meteorologen haben längst herausgefunden, was die Gründe für diese wenigen kalten Tage sind. Oft gibt es im Frühjahr schon sehr viel Sonnenschein und das Festland erwärmt sich viel schneller als das Wasser in den Meeren. Das liegt daran, dass Wasser mehr Wärme speichern kann.
In Grenzgebieten von Meer und Festland entstehen dann unterschiedlichen Temperaturen. Dadurch kommt es zu Tiefdruckgebieten, die diesen Unterschied ausgleichen. Es wird kalte Luft aus dem Norden teilweise bis ins Mittelmeer gedrückt und andersherum die wärmere Luft in den Norden.
So kommt es, dass du oft ein paar kalte Tage im Mai erlebst wenn die kalte Luft über Deutschland zieht.<
Kennst du noch weitere Bauernregeln?
Rede mit uns. WGJoker.
Was sind eigentlich die Eisheiligen?
Der Sommer war schon da, es waren fast 30 Grad und man konnte sogar baden gehen. Plötzlich erlebst du wieder ein kaltes Wochenende, an dem es nachts sogar Bodenfrost gibt. Warum ist das so?In den Nachrichten hast du sicher schon von den sogenannten "Eisheiligen" gehört. "Die Eisheiligen" werden im Volksmund die letzten kalten Tage im Mai genannt, nach denen es endgültig wärmer wird.
Diese Annahmen basieren auf Beobachtungen von Bauern, die über Jahrhunderte gemacht wurden und sich so im Volk verbreitet haben. Denn bei schlechtem Wetter stand für die Bauern die Ernte auf dem Spiel. Diese Regeln kennst du auch als "Bauernregeln".
Die drei Heiligen Pankratius, Servatius und Bonifatius haben an diesen kalten Tagen im Mai Namenstage und sie wurden seitdem "Eisheilige genannt.
Wissenschaftler und Meteorologen haben längst herausgefunden, was die Gründe für diese wenigen kalten Tage sind. Oft gibt es im Frühjahr schon sehr viel Sonnenschein und das Festland erwärmt sich viel schneller als das Wasser in den Meeren. Das liegt daran, dass Wasser mehr Wärme speichern kann.
In Grenzgebieten von Meer und Festland entstehen dann unterschiedlichen Temperaturen. Dadurch kommt es zu Tiefdruckgebieten, die diesen Unterschied ausgleichen. Es wird kalte Luft aus dem Norden teilweise bis ins Mittelmeer gedrückt und andersherum die wärmere Luft in den Norden.
So kommt es, dass du oft ein paar kalte Tage im Mai erlebst wenn die kalte Luft über Deutschland zieht.<
Kennst du noch weitere Bauernregeln?
Rede mit uns. WGJoker.
